Paszteciki:
Składniki na 4 osoby:
a) Do nadzienia:
-40 dag pasztetowej
-1 cebula
-2 łyżki oleju
b) Do ciasta:
-2 szklanki mleka
-2 jaja
-1 szczypta soli
-1,5 szklanki mąki

Sposób przygotowania:
Pasztetową podsmaż, cebulę zaszklij i połącz oba te składniki. Ostudź. Przesiej mąkę i jaja, dodaj mleko, ubij i dodaj sól. Usmaż ciasto na naleśniki. Nakładaj nadzienie w ciasto naleśnikowe, składaj w koperty i zarumień na patelni tak, by miało złoty kolor. Jeśli chcesz, możesz podawać to danie z kalafiorem.

Kurczak słodko-kwaśny
Składniki na 2 osoby:
-300 g piersi z kurczaka
-2 cebule
-1 czerwona papryka
-2 marchwie
-0,5 puszki ananasa
-0,5 puszki kukurydzy
-2 łyżki miodu
-3 łyżki koncentratu pomidorowego
-sól
-pieprz
-olej

Sposób przygotowania:
Umyj i osusz pierś. Pokrój w kostkę. Rozgrzej patelnię. Nalej do niej nieco oleju. Oczyść paprykę, pokrój w kostkę, posiekaj cebule i dorzuć do kurczaka. Przerzuć kurczaka na patelnię .Dodaj do niego pokrojone przez ciebie warzywa. Potem obierz marchwie i pokrój na cienkie półplasterki. Dodaj do kurczaka. Posól, zmniejsz ogień i nakryj pokrywką. Odsącz kukurydzę, pokrój ananasa w mniejsze kawałki. Gdy kurczak zmięknie dodaj kukurydzę, ananasa, miód i koncentrat. Zwiększ ogień i smaż 3 minuty. Dopraw solą i pieprzem do smaku.